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小米能养脾高粱能养肝 五谷滋补五脏有奇效

2015年06月18日16:40    来源:光明网    手机看新闻
原标题:小米能养脾高粱能养肝 五谷滋补五脏有奇效

中医中就有关于“五谷杂粮可养五脏”的记载,而早在古代民间就有“一谷补一脏”的说法。其实所谓的“五谷”主要是指有小米、大米、小麦、大豆、高粱。中医认为,五谷不仅可以裹腹,还是五脏食疗养生的好食材。

一、大豆重养肾

大豆中的黑豆被称为“肾之谷”,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效,对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。

做法:泡发后打制成豆浆,或煮黑豆粥,每天早晚各一次。

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(责编:蔡熊更、许晓华)


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