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红薯被公认为“冠军蔬菜” 红薯有7大养生功效【3】

2015年06月14日09:05  来源:新华网  手机看新闻
原标题:盘点红薯的7大养生功效:有利减肥防癌抗癌

  4、降低中风风险。

  红薯是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现,红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。

  5、辅助降血压。

  红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素,如果人体摄入足够的钾,就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物,还会促进体内矿物质水平的均衡,并最终起到一定的辅助降压作用。

  6、养护关节。

  红薯中含有丰富的黏蛋白,对养护关节有一定好处。

  7、防癌抗癌。

  红薯提取物,能有效抑制结肠癌和乳腺癌;熟红薯的抑癌率高于生红薯。

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(责编:蔡熊更、刘婧婷)

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