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17种粗粮的营养功效 让人大吃一惊!

2015年06月11日17:11    来源:家庭医生在线    手机看新闻
原标题:盘点17种粗粮的营养功效

  我们在饮食上越来越注意健康养生,对粗粮的关注也比以往多了很多。但是说起来食用粗粮的具体功效,却经常不加区分。哪些粗粮有哪些营养功效,你真的了解清楚了吗?

  17种粗粮营养功效

  1、小米:性味甘、咸,微寒,具有滋养肾气、健脾胃、清虚热及安眠等功效。

  2、黑米:具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血之功效。长期食用黑米可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。

  3、糙米:能预防动脉硬化、糖尿病,防治便秘,且具有解毒的效用。能强肝健体,消除疲劳和焦躁不安,提高记忆力及生殖能力,预防不孕、早产及流产等症,还能预防老年人的骨软化症及腰膝疼痛等症。

  4、米皮糠:味甘辛,性平,无毒,主治噎嗝和脚气等症。

  5、玉米:性味甘平,具有补中益脾、止渴消肿之功效。现代医学研究认为,玉米能降低血清胆固醇,防止高血压、冠心病和心肌梗塞的发生,并具有延缓细胞衰老和脑功能退化及预防癌症等作用。

  6、高粱:性味甘、涩、温,无毒,具有和胃健脾、止泻等功效。可用来治疗食积、消化不良、湿热、下痢和小便不利等病症。

  7、小麦:味甘,性凉,入心、脾、肾经,具有养心、益肾、除热及止渴之功效。

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(责编:蔡熊更、刘婧婷)


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