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牛肉的营养价值高 晚上为什么不能吃牛肉【2】

2015年06月11日15:38  来源:家庭医生在线  手机看新闻
原标题:牛肉的营养价值高 晚上为什么不能吃牛肉

  接下来,就来告诉你晚上吃牛肉有什么危害。

  晚上不能吃牛肉的原因

  晚上吃牛肉等富含铁的食物会干扰肝脏生物钟。铁元素的作用犹如肝脏生物钟的齿轮,可促进肝脏超负荷工作,严格控制血糖水平,防止血糖升高。在肝脏生物钟正常的情况下,铁有益健康。但如果铁摄入的时间与肝脏生物钟不同步,如晚上吃太多牛肉等富含铁的食物,就可能会导致血糖水平不正常。对于肝脏生物钟已经与大脑生物钟(人体主生物钟)不同步的夜班族而言,晚上吃富铁食物更容易加剧两种生物钟的不同步,从而增加罹患肥胖症、糖尿病和中风等疾病的风险。除牛肉外,富含铁的食物还包括:深绿叶蔬菜、糙米饭、豆类,以及杏干和葡萄干等干果。

  由此看来,要尽量减少在晚上吃牛肉哦。

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(责编:蔡熊更、刘婧婷)

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