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自来水烧开就喝 盘点10个夺命喝水习惯

2015年06月05日12:15    来源:光明网    手机看新闻
原标题:自来水烧开就喝 盘点10个夺命喝水习惯

  “你会喝水吗?”——这件每天都在做的事情,你却未必做得正确。你喝得水到底安不安全?你的体质该喝什么水?三杯“救命水”有没有被你忽略?在北京保护健康协会健康饮用专业委员会主任赵飞虹看来,饮水习惯和方式不正确的“水盲”,在现代人中占据很大比例。“别看喝水是件小事,喝不对也会带来大麻烦。”

  坏习惯一:自来水一烧开就喝

  国人喝白开水是种好习惯,但是你知道吗?水不能一烧开就喝。因为我们的自来水都经过氯化消毒,其中氯与水中残留的有机物结合,会产生卤代烃、氯仿等多种致癌化合物。

  中国农业大学食品科学与营养工程学院教授姜微波建议,烧水时,不妨采取三步走:

  首先将自来水接出来后先放置一会再烧;

  水快开时把壶盖打开;

  最后,水开后等3分钟再熄火,就能让水里的氯含量降至安全饮用标准,是真正的"开水"。

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(责编:许晓华、刘婧婷)


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