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想长寿吗?学学全球长寿地区的老人是如何吃饭的【2】

2015年06月03日07:59  来源:人民网-生命时报  手机看新闻
原标题:全球长寿地区的老人原来这么吃饭

  8、每天吃两把坚果。

  哈佛大学的研究者通过30年的追踪调查发现,与不食用坚果的人相比,食用坚果的人其死亡率会低20%。其他研究表明,含有坚果的饮食能将低密度脂蛋白的含量降低20%,降低心血管疾病的发病率。

  9、增加水的摄入量。

  每天要保证喝七杯水,体内水分充足能降低血液凝块的风险。

  10、喝酒只喝红葡萄酒。

  长寿区域的居民每天会饮1~3杯葡萄酒,后者有助于人体系统吸收植物性抗氧化剂,少量饮用可以减轻压力,促进整体健康。

  11、常喝绿茶和咖啡。

  绿茶有抗炎特性,饮用绿茶能降低人们患上心脏病和一些癌症的风险。还有研究表明,适量饮用咖啡的人,其老年痴呆症和帕金森症的发病率较低。

  12、多种食物搭配吃。

  如果担心无法从植物食物中获取充足的蛋白质,解决办法是把豆类、谷物、坚果和蔬菜搭配起来食用,它们联合起来能提供人体无法合成的所有必需氨基酸。▲

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(责编:许晓华、刘婧婷)

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