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食物在冰箱保质期一览表 6类食物不宜放冰箱

2015年06月01日15:12  来源:家庭医生在线  手机看新闻
原标题:食物在冰箱保质期一览表 6类食物不宜放冰箱

  想要保持食物的新鲜度,不少人是选择将食物放在冰箱,也是有些食物放在冰箱后却会腐烂、发臭。你是不是特别奇怪呢?其实,放进冰箱的食物也是有讲究的,有些食物不能放入冰箱!

  不宜放入冰箱的食物

  很多人都觉得冰箱可以制冷,还可以保鲜,就把所以的食物都放到冰箱里。但是,事实上并不是这样,冰箱不是保险箱。有些食物并不能放进冰箱内。

  1、香蕉:如果香蕉放在12℃以下的地方贮存,就会出现发黑腐烂的情况,而冰箱的冷藏室里是零度。

  2、西红柿:西红柿经低温冷冻后,肉质会呈水泡状,出现软烂或散裂现象,表面还会有黑斑、煮不熟,无鲜味,甚至会酸败腐烂。

  3、巧克力:巧克力在冰箱中冷藏后,如果一旦取出,在室温条件下就会在其表面结出一层白霜,而且极易发霉变质,就会失去原味。

  4、火腿:火腿在冰箱低温贮存后,其中的水分就会结冰,脂肪析出,那么,腿肉就会结块或松散,肉质变味,极易腐败。

  5、荔枝:将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,那么,会使之表皮变黑、果肉变味。

  6、黄瓜、青椒:长时间放在冰箱容易变黑、变软、变味

  各类食物在冰箱的保质期

  鱼类:冷藏1-2天,冷冻90-180天

  肉排:冷藏2-3天,冷冻270天

  鸡肉:冷藏2-3天,冷冻360天

  菠菜:冷藏3-5天

  鲜蛋:冷藏3060天

  熟蛋:冷藏6-7天

  牛奶:冷藏5-6天

  酸奶:冷藏7-10天

  咖啡:已开罐冷藏14天

  苹果:冷藏7-12天

  柑桔:冷藏7天

  梨:冷藏1-2天

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(责编:许晓华、刘婧婷)

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