原标题:不可不知西红柿炒鸡蛋的8大功效
西红柿炒蛋是一道十分简单的家常菜,但想让它变成营养又美味的菜肴还是要讲究一些烹饪技巧的,下面就为大家整理西红柿炒鸡蛋的养生功效和4个小窍门。
西红柿炒鸡蛋的功效
1、西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。
2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病得发作。
4、番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功能和效果,对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老做用,使皮肤保持白皙。
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