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鸡蛋摘冠“世界最营养早餐” 营养早餐3做法

2015年05月17日10:22 来源：新华网手机看新闻

原标题：鸡蛋摘冠“世界最营养早餐” 营养早餐3做法

鸡蛋被评为“最营养早餐”

　　在营养学界，鸡蛋一直有着“全营养食品”的美称。近日，美国《男性健康》杂志又为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。该杂志报道，据加拿大阿尔伯塔大学的研究，鸡蛋除了含有人们熟知的多种营养物质外，还含有两种氨基酸：色氨酸和酪氨酸，它们具有很强的抗氧化能力。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。

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(责编：许晓华、刘婧婷)

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