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豆腐7种吃法 养生效用最大化【5】

2015年05月15日08:54  来源:家庭医生在线  手机看新闻
原标题:教你7道豆腐的最营养菜谱

  麒麟豆腐

  原料:香菇、豆腐、鲤鱼、油菜。

  做法:

  1、将豆腐、香菇切成薄片。

  2、将鲤鱼去刺切成薄片,和豆腐、香菇放入锅中蒸10分钟,盛出,勾芡。

  3、油菜作为点缀放在盘子四周。

  厨师点评:此菜的关键在于鲤鱼片一定要切得很薄,口感上和豆腐一样松软。

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(责编:蔡熊更、刘婧婷)

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