吃太饱老得快？吃撑后3种食物来解救【2】

　　4.食勿过饱可以预防、降低‘富贵疬’的发病率

　　近年来，由于生活水平大大提高。越来越乡的人罹患高血压、高脂血症、冠心病、脑血栓、糖尿病、痛风、其中一个同时患有其中的数种的‘代谢综合征’给人们的健康和生命带来了极大的危害。这些疾病的发生和体内的营养过剩具有密切关系。而食勿过饱可以控制能量的摄入避免营养过剩、减少‘富贵病的发生。

　　5.食勿过饱主要是指每餐吃七、八成饱就可以了。

　　吃撑后3种食物来解救

　　1.红酒。吃太多的高脂肪食物会让身体产生大量的自由基，从而加速衰老。红酒中的抗氧化多酚类物质，能减轻高脂肪食物对身体的损害。据美国的一项研究，饱餐一顿火鸡肉之后喝点红酒，身体中过氧化物丙二醛(MDA)的含量会少75%，而MDA正是脂肪消化后的副产品，并可能会导致心脏病的发生。暴食后喝一杯红酒，或下一顿用红酒烹饪都很好，但是记住，一杯足矣，不要过量。

　　2.醋。大吃一顿之后，血糖会急速升高。这样的血糖波动不但对糖尿病人不利，还会影响正常人的健康。有研究发现，在吃百吉饼后喝一勺醋，血糖的上升减缓了一半，而且受试者在一天中会少吃275千卡的食物。吃饭的时候喝一勺醋，或者在凉拌菜上浇点醋，都能缓解暴食后的血糖急速增高。

　　3.水果。大鱼大肉一顿之后，最好选水果做甜品。如果在吃高能量大餐之后，又不吃蔬菜水果，会让身体衰老得更快。研究发现，富含抗氧化物质的水果，比如浆果、葡萄、猕猴桃和樱桃，能减少饱餐后的自由基损害。