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饮食求证:按时间吃水果对吗

2015年05月04日16:54    来源:人民网-生命时报    手机看新闻
原标题:按时间吃水果对吗

  关于吃水果,流传着这样一种说法,“早上金水果,中午银水果,晚上铜水果”,还有一个版本是,“上午的水果是金,中午到下午3点是银,3点到6点是铜,6点之后的则是铅”。这个说法最早源自国外的古谚语,意思是早上吃水果营养价值最高,吸收利用率最好,晚上则最低,甚至对身体有害。吃水果真的有时间限制吗?对此,《生命时报》记者向中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国求证。

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(责编:蔡熊更、刘婧婷)


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