男人也需要补气 盘点补气养生的好食物【2】

　　红薯

　　三、红薯

　　红薯与土豆、山药一样，食用部分都是生于地下的。它们介于粮食和蔬菜之间，是药食两用的保健食品。《本草纲目拾遗》认为，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃， 强肾阴”的功效。食用以后，红薯所化的精微主要入脾胃二经，它可以补中和血，又能暖胃生津、益气通便。在这里我们要说的，主要是它有补益脾胃之气的作用，对于脾气虚弱、容易便秘的朋友来说，食用红薯是一个方便有效的选择。若想通过食用红薯补气，最好选择红皮或紫皮，且瓜瓤是黄色的品种，也就是大家说的黄瓤地瓜。

　　可能有些朋友会觉得，我在这里把红薯给神化了，把它的作用夸大了，其实不然。如果用大家都好理解的话来说，那就是吃红薯好处太多了，能抗衰老、防止动脉硬化，能通便，能延缓肌肤衰老，能长力气，等等。

　　我个人推荐大家用保守的方法来制作红薯，效果会更好，比如蒸、煮红薯或者熬红薯粥喝，这些方法都能很好地发挥红薯补益脾胃之气的功效。另外，红薯吃多了，则会造成肠道气机壅滞。注意，老年人不适合多吃红薯。

　　四、香菇

　　香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”“素中之肉”的之称，是颇受称赞的药膳。香菇性味甘平，归肝经和胃经，对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用。尤其是 野生的香菇，补气祛湿的功效更为明显。因为野香菇多生长于山坡之上较为潮湿的地方，因此对于湿气有很强的防御力，其祛湿功能主要来源于此。

　　《本草求真》称：“香菇，食中佳品……能益胃助食。”《本草纲目》则认为：“蘑菇可以益胃肠，化痰理气。”因此，香菇补气，也主要指的是补益胃气。总的来说，香菇有益气滋阴、养胃润肺、治风化痰的功效。

　　另外，香菇除了具有补气滋阴的功效之外，还有明显的抗癌作用。