健康的食物虽好 但也不可“贪杯”哦

人们常常会陷入这样一个误区：多吃健康的食物，人就会越来越健康。然而，事实真的是这样吗？

合理膳食比例金字塔。（图片来源：徐志强/人民日报）

过量食用有坏处

你知道吗？很多食物在被人体吸收后，会以各种形式转化为碳水化合物，过量的碳水化合物经过积累后会使人体营养过剩，从而导致肥胖。

以麦片为例，在大众意识中，麦片是一种富含膳食纤维、维生素和矿物质的健康食品。人们食用时，为了获得较好的口感，往往会搭配糖等食物，如果过量食用，将导致碳水化合物摄入过量。

所以，食品属性虽好，但也要适量食用，一旦过量，危害多多。

饮食需要科学配比

其实，人体内有一个生态系统，系统内的各个器官分工明确，运转精密。这个系统妥善地调控着人体每天能量的摄入与输出，并对身体的营养需求进行“大数据分析”。人体对营养的摄入需要达到一定的动态平衡，一旦摄入过量，平衡就会被打破，导致身体的代谢出现问题，引发疾病的产生。（蒋晓婷）

本文由北京中医药大学东直门医院主任医师、教授、博士生导师陈信义进行科学性把关。