西芹百合炒腰果,清新香脆,可平肝降压,活血护心,益智养颜。具体做法如下,取西芹150克,百合50克,腰果100克,盐、鸡粉、色拉油适量。将百合掰成瓣,西芹洗净切片,将西芹和百合倒入沸水锅中,焯水后捞出,放冷水中备用。锅里放油,热油后放入腰果,小火煎炒,至腰果酥脆呈金黄色盛出;锅内留底油,将西芹和百合沥干水分,倒入锅内大火急炒,然后放入炒酥的腰果,加适量盐和鸡粉,熄火炒匀即可。
中医认为,芹菜有平肝降压、安神镇静、利尿消肿等功效。芹菜膳食纤维含量高,能清肠通便,预防便秘和肠癌,而且降脂降糖。百合有滋阴润肺、清心安神等功效。腰果可补虚、活血、益智、养颜。腰果含丰富的钾、镁、硒等微量元素,可保护心脏,增强心脏活力,预防心脏病,同时油酸和亚油酸含量较高,能降血脂,保护心脑血管健康。▲
冬天对这些人来说是个坎!有几点必须要注意 很多人都听过,老人过冬是个坎,很多老人在冬天去世,特别是高龄老人。老人要是能扛过冬天,熬到春天,又能平安过一年。不管是研究数据,还是专家分析,事实也的确如此。 【详细】
温润益肾过“小雪” 3款食疗方推荐 小雪,是二十四节气中的第20个。进入该节气,中国广大地区西北风开始成为常客,气温下降。南方地区北部也开始进入冬季。小雪节气提示我们到了御寒保暖的季节,广州市中医医院杂病门诊主治中医师高三德提醒,我们要重视调养自己的情绪,宜吃温润益肾的食物,亦可配合药膳进行调养。 【详细】