互联网光纤嵌入古井 千年阿胶钩沉国宝记忆

人民网北京12月23日电 12月21日，随着一场气势恢宏的“击缶表演”，第9届阿胶滋补节在山东聊城拉开帷幕。光影流转、时光穿梭，这场意在传承中医药文化、引领滋补“新食尚”、打造“阿胶+”时代的养生滋补盛会，将互联网思维引进了千年阿胶之乡。贡胶工坊的古井和乌镇的青石板一样，被嵌入了互联网光纤。

千年阿胶，钩沉国宝记忆

阿胶滋补节上，名为“时光传奇秀”的表演，带领观众梦回唐朝、穿越大清、追忆民国、触碰现代，展现了阿胶在历史长河中不断推陈出新，在不同年代留下的健康与美丽传奇。

随着主持人缓缓翻开东阿阿胶的百年历史档案，探寻东阿阿胶传承千年的国宝技艺，解读了各个时期的历史与事件的缘由脉络，铺展出阿胶的千年历史和荣耀沉浮。

国家非物质文化遗产、东阿阿胶制作技艺代表性传承人、东阿阿胶总裁秦玉峰表示，“东阿是道地阿胶的正宗发源地，每年冬至，我们在阿胶之乡启动并举办这场辐射全国的冬季养生盛事，不仅是为了传承和弘扬中医药滋补瑰宝，更希望推广“奉阴者寿”的千年养生理念。”

从汉唐至明清，阿胶一直都是皇家贡品，被历代中医药专著记载，是传承3000年的名贵中药材。1915年，在中国备受尊崇的阿胶也渐渐走出了国门。巴拿马万国博览会上，阿胶代表中国参展，一时间在美国引起轰动，拿下万国博览会国际金奖。百年之后，2015年，东阿阿胶再次走进米兰世博会，传统中医文化搭载着世博会的大平台，在世界范围掀起中医养生文化的热潮。

任何一种文化的复兴都不是偶然。近年来，东阿阿胶将沉淀千年的阿胶滋补文化不断发扬光大，搜集、挖掘和梳理3200多个阿胶名方、200多个膏方、200多个食疗方法，赋予阿胶“滋补、养颜、养身”等文化内涵，形成了“厚道、地道、传承、创新”的核心价值观。此外，从产品营销深化到文化营销，阿胶及其滋补文化得以搭载现代品牌的形式，获得越来越多人的认同，让中华传统养生文化宝藏薪火相传。

滋补养生，阿胶开启“新食尚”

中国自古以来就有“冬藏”的养生之道，尤以冬季为“进补”的大好时节。阿胶滋补节的养生讲坛上，由中国首席养生专家王琦教授、中国中医科学院于智敏教授、上海中医药大学博士研究生导师陈伟等几位中医大家，向观众分享了自己对冬季滋补养生的研究和观点，强调了阿胶滋补的重要性以及其对滋补养身的重要性。

冬至是数九的开始，“三九补一冬，来年无病痛。”传统滋补习俗认为，冬至是秋冬进补的关键期、黄金期。我国很多地方，冬至夜最经典是用阿胶、黑芝麻、核桃、黄酒等熬制的阿胶，一直吃到来年春天，暖肾固元，辈辈相传。

随着时代的进步，“吃饱、吃好”已经不再是中国老百姓的饮食需求。越来越多的人开始重视滋补养生，对滋补的需求也日趋挑剔。近年来，东阿阿胶不断创新探索的历程，不断寻找与时代结合新生活方式的滋补方式。

东阿阿胶结合现代人群对于阿胶食用需求，针对女性市场相继开发了“桃花姬”、“真颜小分子”等新产品，可谓引领了现代“滋补新食尚”。未来，东阿阿胶还将针对国内高端市场，进行更为严密的产品细分，进一步改良配方、精益求精，寻找到适合现代人生活的新滋补方式。

古今交汇，互联网助推“阿胶+”

正如互联网的光纤插入了千年水乡乌镇的青石板，阿胶之乡也同样借助网络技术，迎来“阿胶+”时代。

自古以来，阿胶有冬至子时取阿井水、燃桑柴火炼制九朝贡胶的传统。阿胶在古法炼制中，对水、时辰、驴皮、技艺都有着极高的要求，生产技艺曾中断百年，直至2007年的首届阿胶滋补节之际，才由秦玉峰带领众徒，采用国家级保密工艺依九十九道古法绝技，历九天九夜纯手工炼制而成。

“迎神”、“献礼”……阿胶滋补节当天晚上，一场别开生面的“东阿阿胶九朝贡胶开炼告祭礼”也在东阿举办。此时，人们又相聚于古老的贡胶工坊，一起重温古老而庄重的仪式，体会阿胶文化的延长和传承传统的温度。

阿胶节上，如何借助“互联网+”，做大做强阿胶，成为今年阿胶滋补节延伸出的新涵义。阿胶节举办了中国第一款保健功能枣——蓝帽子的首发仪式，由东阿阿胶助理总裁高登峰与京东商城健康事业部总经理共同揭幕，该产品日后将在京东首发。

秦玉峰提出，在“互联网+”时代，要做“阿胶+”。随着医疗改革的不断推进，东阿阿胶进军电子商务，在天猫、京东等平台上销售。在北京组建了电子商务公司，试图将其变成一个集传播、品牌、消费者体验和服务以及商品销售于一体的立体化平台。“东阿阿胶将通过大力发展大健康产业实现转型升级，并以执着的企业精神，推动全民健康管理，担负起一个企业对于国家和民族的责任。”