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金秋之时燥邪当令 如何预防秋燥

2015年10月09日16:20  来源:家庭医生在线  手机看新闻
原标题:金秋之时燥邪当令 如何预防秋燥

  秋燥是我们每个人都比较不喜欢的一点,我想这也是大部分不喜欢秋季的原因。天气干燥,人们也容易出现烦躁情绪。

  预防秋燥的方法

  朝朝盐水,晚晚蜜糖

  干燥,其实就是失水。防干燥,当然要补充水分,而最简单方便的补水方式便是喝水。然而,秋季喝水多有讲究的。喝水应该以少量多次、甜咸搭配为宜。

  因为在饮用水中加入少量盐可减少体内水分的流失,维持体内的水盐代谢平衡,而淡糖水或蜂蜜水又有润肺养阴的作用。所以有“朝朝盐水,晚晚蜜糖”的秋季饮水养生之道。此外,我们还可以适当选用决明子、枸杞子、沙参、麦冬、柠檬、柚子等煮水代茶饮,可起到润燥生津的效果。

  少辛多酸,多吃葡萄

  《素问藏气法时论》说:“肺主秋……肺欲收,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之”,意思是说,酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,所以秋季防燥在饮食应当以“少辛多酸”为原则,宜收不宜散,尽量减少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛辣易耗伤阴精的食物,而适当多吃橘子、柠檬、葡萄、苹果、石榴、柚子、山楂等酸味食物。

  其中值得一提的是,葡萄作为秋季的当令水果,具有补气血、益肝肾、生津液、健脾开胃、止咳除烦的作用,为秋季养生佳果。同时,还可适当进食如雪梨、蜂蜜、百合、莲藕、核桃、杏仁、芝麻、柿子等清柔滋润之品。

  3个预防“秋燥”的流食保健方:

  1.梨粥:梨2~3个,洗净后去核切碎加大米100克,加水煮粥。梨,味甘酸性凉,有生津润燥、清热化痰的功效,大米健脾益气,两者同煮为粥,具有益气健脾、滋阴润燥的作用,可作为预防秋燥的保健食品。

  2.百合银耳粥:鲜百合50克,银耳10克,大米100克。将百合洗净切碎,银耳用温水发开后,洗净切碎,与大米同煮为粥。百合,味甘性微寒,有养阴润肺、清心安神的功效;银耳,味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的功效;大米益气健脾,三者同煮为粥,具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用,适用于在干燥的秋季食用。

  3.银百秋梨羹:银耳10克,百合10克,秋梨1只,冰糖适量。将秋梨洗净去核切小块,加入水发银耳及百合、冰糖,放入碗中在火上蒸1小时后,食梨喝汤,有滋阴润燥、止咳化痰的功效,适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。

 
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(责编:蔡熊更、刘婧婷)

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