缺铁性贫血的人吃什么好 3大食物少不了

　　由于女性的生理特点，容易出现贫血，其中，缺铁性贫血是贫血中最常见的一种类型。面对缺铁性贫血，要如何做呢？缺铁性贫血的人吃什么好呢？下面，小编为你诚心推荐！

　　缺铁性贫血的人吃什么好？

　　1、含铁的食物

　　在平时的饮食中，要多吃含有丰富的铁质食物，如动物内脏（肝脏、肾脏）、香菇、蘑菇、绿叶蔬菜（如菠菜、油菜）、瘦肉（如牛肉、猪瘦肉、禽鱼肉）、动物血（如猪血、鸭血等）、黑木耳、紫菜、海带、黄豆及豆制品等。同时，要做到每餐好荤素搭配，尽量用铁锅做饭。

　　2、含维生素C的水果

　　由于维生素C被人体吸收后，可将三价铁还原成二价铁，对促进肠道对食物中铁质的吸收有帮助，还可以提高肝脏对铁的利用率，可以治疗缺铁性贫血。因此，要多吃一些富含维生素C的水果，如猕猴桃、鲜枣、草莓、芒果、橙子、石榴、樱桃等。

　　3、含蛋白质的食物

　　蛋白质可以促进铁质吸收及合成血红蛋白，还可以改善缺铁性贫血症状。如鸡蛋、鸭蛋、牛奶、羊奶、瘦肉（鸡肉、牛肉、猪瘦肉等）、鱼、虾、黄豆及豆制品等都是富含优质蛋白质的食物。如果贫血严重可以补充铁剂，饭后服用体恒健铁之缘片，血色素就会很快恢复到正常水平，可以有效地改善贫血。

　　缓解缺铁性贫血的食疗方：

　　1、鸡蛋猪腰粥

　　材料：鸡蛋1个，猪腰1只，糯米60克。

　　做法：先将猪腰去筋膜切片，鸡蛋打碎加入调料拌匀。接着，将糯米煮粥，将成时加入鸡蛋、猪腰稍煮就可以了。

　　功效：可以补肾健脾。

　　2、猪血菠菜粥

　　材料：猪血100克，鲜菠菜适量，粳米100克。

　　做法：首先，将猪血切成小块放沸水中稍煮，捞出，再将菠菜放入沸水中略烫，捞出后切细，粳米加水煮粥。直至粥成时放入猪血、菠菜，调味就可以了。

　　功效：可以补肝养血，润肠通便。

　　3、猪肝菠菜粥

　　材料：猪肝、粳米各100克，菠菜150克。

　　做法：首先，将猪肝切片，菠菜洗净去根切段，粳米加水熬成薄粥。接着，放入猪肝和菠菜，加少许葱花、姜片及盐进行调味，直至猪肝熟就可以了。

　　功效：可以补肝养血。

　　4、赤豆粥

　　材料：糯米100克，赤豆50克，红枣10枚。

　　做法：先将三物洗净，再放锅中加清水适量煮粥。

　　功效：可以健脾益胃、利水、消肿、清热解毒、通乳。