葡萄养生好处多 清洗保存有妙招

　　秋季是吃葡萄的好时机，葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素B1、B2、B6、C、P等，还含有多种人体所需的氨基酸， 常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，此外它还含有多种具有生理功能的物质，美味又有益。那么怎么洗葡萄才简单又干净，葡萄又应该怎么保存呢？小编今天一次全告诉你：

　　面粉巧洗葡萄

　　1、在一盆清水中加入一勺面粉，搅拌均匀。

　　2、静置2分钟后，用手拎着葡萄的柄，在水中轻轻摆动。

　　3、等到面粉水变浑浊时，将葡萄取出，再用清水冲一下，就可以放心食用了。

　　原理：面粉具有粘性，可以带走葡萄上的脏东西。而且面粉无毒无害，卫生、环保又安全。

　　注意：葡萄皮上的白霜是葡萄分泌的糖醇类物质，又称果粉。它对人体是无害的，可以放心食用。

　　保存葡萄有3招

　　1、葡萄要吃的时候才洗。先洗后吃没吃完的葡萄容易坏掉。

　　2、用纸（可以吸收一些渗出汁液，延长保存期限）或保鲜膜包好在放进冰箱。

　　3、抽真空可稍稍延长葡萄的存放时间。