秋季养生 推荐3款美味素菜汤

　　秋季是养生的好时节也是进补的好时节，很多人会选择喝一些滋补的补品来养生，自然没有什么不好，但骨头汤海鲜汤喝多了是不是有点腻？小编这里给大家推荐3款健康美味的素菜汤，给大家换换口味清清肠胃之余也一样可以养生。

　　1、紫菜葱花汤

　　紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效，碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍，很适合夏末初秋食用。

　　秋季的时候适当的食用紫菜葱花汤，不仅可以提高身体的抵抗力，还可以预防癌症的发生。

　　做法：

　　①将紫菜用清水泡发并至少清洗2次。

　　②在锅内加入食用油，爆炒蒜蓉，然后加入开水，用大火来烧。

　　③煮沸后加入紫菜、葱花和调味料再煮熟即可食用。

　　*根据个人口味还可加入鸡蛋、虾皮等。

　　2、番茄鸡蛋汤

　　将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起，易于人们吸收。它具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的美容佳品。

　　做法：

　　①将西红柿、姜、葱等洗净切好，鸡蛋打入碗中和油盐搅拌均匀后备用。

　　②用油把姜葱蒜用油爆炒，再加入西红柿翻炒几下，最后加入适当的清水。

　　③水开以后倒入鸡蛋，再加入调味料和香油即可。

　　3、山药豆腐汤

　　山药健脾益气，增强消化功能，促进食欲；而豆腐营养丰富，有益气养血和清热的作用，因此豆腐合山药，除有补益外，更有开胃、清热之效。

　　做法：

　　①山药去皮洗净切成丁；豆腐用开水烫过以后切成丁。

　　②油锅爆炒蒜和姜，再倒入山药翻炒。

　　③加入适量清水，水开后放入豆腐、葱和调味料即可。