高血脂健康饮食需注意什么

　　高血脂吃什么好？高血脂的饮食安排要多吃一些可以降血脂的食物，同时尽量避免吃升高血脂的食物。接下来，分别来为大家介绍介绍高血脂日常饮食的宜与忌，千万别错过了。

　　高血脂吃什么好

　　洋葱：洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用，较好地调节神经，增长记忆，其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量，从而可起到防止血管硬化作用。

　　黄瓜：黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经；具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。

　　大蒜：降血脂，抗动脉硬化 大蒜有效成分能显著降低高脂血症的作用。

　　香菇：降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用。

　　高血脂的食疗方

　　山楂粥

　　原料：山楂30―45克（或鲜山楂60克），粳米100克，砂糖适量。

　　制作：将山檀煎取浓汁，去渣，同洗净的粳米同煮，粥将熟时放入砂糖，稍煮1―2沸即可。

　　用法：作点心热服；10日为1疗程。

　　注意：不宜空腹及冷食。

　　泽泻粥

　　原料：泽泻15―30克，粳米50一100克，砂糖适量。

　　制作：先将泽泻洗净，煎汁去渣，入淘净的粳米共煮成稀粥，加入砂糖，稍煮即成。

　　用法：每日1―2次，温热服。

　　那么，高血脂的饮食禁忌是怎样的呢？

　　高血脂的饮食禁忌

　　蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。

　　尽量少喝咖啡、茶，并禁服含有咖啡因的药物。

　　避免油炸的食物。

　　禁止饮酒。

　　少吃动物脂肪。动物脂肪胆固醇含量高，可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。

　　少吃甜食。甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进肥胖和动脉硬化。

　　如果高血脂患者对饮食还有所疑问的话可以咨询相关医生。