天天吃芒果皮肤会变黄吗？

广西读者刘女士问：我平时非常爱吃芒果，每天可以吃好几个。但最近在网上看到“芒果色素重，过量食用会导致皮肤变黄”的说法，我也问了身边一些喜欢吃芒果的朋友，他们有的说会，有的说不会。请问常吃芒果真的会使皮肤变黄吗？

广西营养学会副理事长、广西中医学院教授马力平解答：这种说法是不科学的。一般来说，偶尔或是经常吃芒果都不会使皮肤变黄。

有的人吃芒果的时候会不小心把果肉或果汁弄到衣服上，致使衣服被染黄很难洗净，这可能会给人造成芒果会“上色”的错觉。但其实，所谓的黄色液体是芒果中所含的果糖类成分，这种成分是水果在生长中天然形成的，不会对身体造成伤害。而且，芒果食用后会被身体消化吸收，不存在遗留、沉着色素的问题。但如果觉得最近皮肤确实出现泛黄现象，也不要怀疑是芒果“惹的祸”，有可能是身体发出的“隐形警报”，例如肝脏疾病或是溶血性病变，建议咨询相关科室医生。

我国广西、海南等地区盛产芒果，因其含有丰富的维生素C、硒、钙、钾等物质，具有通便、健脾胃、抗癌等功效，营养价值极高。但芒果性温且含糖量高，吃多了不仅上火，还会引起咽喉肿痛等不适。尤其是夏季，更要节制食用，不可“贪吃”。建议大家不妨尝试一下芒果的清凉吃法———“芒果红豆冰沙”。具体做法是：准备适量冰沙和红豆，将芒果肉切成块状，与冰沙和红豆进行充分搅拌就可以食用了，爽口又美味。

另外，吃芒果还须注意以下禁忌：正常人适量吃三四个即可，吃多了容易上火；因芒果含糖量高，糖尿病人最好不吃；芒果性带湿毒，患有皮肤病或是肿瘤的人，应避免食用。