研究发现，如果摄入的热量完全一样，也就是说，饭菜的量完全相同，那么吃了辣椒和咖喱会增加热量散失，有利于控制体重。但是千万不要急着欢呼，因为辣椒和咖喱也很开胃。如果因为放了辣椒咖喱胃口大开，多吃一碗米饭，那就适得其反，反而增肥了。四川人民吃辣不胖，可能与此有关。▲
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