湖北人的大肠癌发病率为什么这么高？油盐辣惹的祸

　　热干面、卤味、三鲜豆皮、汤包、油条……去过湖北的人，都会被当地的美食所吸引，但在湖北居民大鱼大肉一饱口福的同时，很可能肠道已经不堪重负了。

　　统计显示，大肠癌已分别成为湖北男性和女性癌症致死的第四、五位病因。武汉市大肠癌发病率为89/10万，比全国平均水平40/10万高出约1倍。大肠癌为结肠癌和直肠癌的总称，是大肠黏膜上皮起源的恶性肿瘤，发病率呈逐年上升趋势，尤其是在经济发展较快的城市和地区发病形势更加严峻。

　　大肠癌在湖北省近年呈高发趋势，主要有两大诱因：1.人们普遍对常见的肛肠病，如便秘、痔疮、便血等不重视。调查显示，70%的人即使有便血症状也不愿接受筛查。出现症状后通过门诊收治的大肠癌患者超过八成都是中晚期，无明显症状而通过筛查发现者多是早期。初筛阳性的患者进行肠镜检查后，查出有肛肠疾病或癌前病变的占60%。

　　2.饮食因素。研究发现，结直肠癌高发地区，人们普遍以高蛋白质、高脂肪、低纤维的精制食品为主。湖北居民普遍喜食口味重、油腻、辛辣的食物，肉类比以前吃得多，而这类食物在肠道中分解所需要的时间较长，分解过程中产生的毒素可能被肠道吸收，令肠道不堪重负。而且，如今人们对于五谷杂粮及含纤维较高的食物吃得少，不但不利于肠内容物的传递和排出，还容易增加对肠黏膜的刺激，这都是诱发大肠癌的高危因素。

　　我建议，湖北居民应从以下几方面防范大肠癌的“侵袭”。首先，改变生活习惯，多喝白开水、多吃果蔬，少吃腌制食品、烧烤、重油、高脂食品，多运动。其次，有肛肠疾病的患者最好每年做一次大肠癌筛查。最后，如果出现大便形状改变、次数增多或减少、出血等情况都应尽早就医。