原标题:海鳌虾打头盘 李克强生日晚餐菜单曝光
做法步骤
1、将虾清理干净。
2、虾块用厨房用纸吸下水,裹上生粉,入锅炸至颜色橘红。
3、锅中留底油,放入葱姜爆香,倒入炸过的龙虾块,撒上少许的鸡精,料酒。
4、加入一点水,中火焖至汤汁浓稠,即可出锅。
海鳌虾怎么吃才正确?
正确的吃虾程序为一嗅、二舔、三揭、四吃、五拧、六捏、七剥、八拽、九撕。
1、嗅:闻一闻虾的味道。
2、舔:感受虾的滋味。
3、揭:掀开龙虾的头胸甲。
4、吃:吃掉虾的黄。
5、拧:两只手,一只向外,一只向上,除去步足。
6、捏:两只手向外捏软虾的腹节。
7、剥:剥去腹节的上半部。
8、拽:抽去虾的肠子。
9、撕:如果抽不去肠子,那么撕开肉,拿出肠子。
适用人群:
1.、适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人食用;适宜小儿正在出麻疹、水痘之时服食;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;
2.、宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。
3、虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。(综合自新闻晨报、第一食品网)
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