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分享到QQ空间原标题：胡萝卜素抗衰养颜 2大饮食方 补足胡萝卜素
推荐食疗方
【凉拌菠菜】
原料：鲜菠菜750克，精盐、味精、葱丝、姜丝、花椒油、香油各适量。
1、将菠菜择去老叶，劈开。用水清洗去泥沙，捞出控水。
2、锅内注入清水，烧沸，放入菠菜炸软，捞出放冷水内过凉，挤净水分，放碗内加精盐、味精、葱姜丝拌匀。
3、锅洗净，放入少许香油，用小火烧至五、六成热时，加入花椒煸炒出香味，捞出花椒不用，将花椒油淋浇在碗内菠菜上，用盘盖住捂一会儿揭开，装入盘内即成。
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(责编：蔡熊更、刘婧婷)
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