江中集团——中式食疗走向世界

　　“胃病患者每天喝一杯江中猴姑早餐米稀，一段时间后就会感觉胃很舒服。而全球胃病患者超过5亿人，这就为江中产品走向世界提供了可能性和巨大市场机会。”江中集团董事长钟虹光说。

　　多年来，江中集团始终把绿色发展和创新驱动作为企业长远发展的重要引擎。

　　通过30多年深耕中医药产业，江中集团目前已拥有4个国家级研发平台。

　　这其中，蛋白质药物国家工程研究中心坐落在北京中关村，拥有600多名研究人员，300名博士，累计在《自然》《科学》《细胞》等国际刊物上发表文章20余篇，阔步走向生命科学研究领域世界前沿。

　　“2015年我们的销售额达到40亿元。但江中集团不只把企业当生意载体，同时还当做科研平台来建设。江中集团每年的研发经费占企业销售收入的4％以上。”钟虹光表示，“现在许多人每天长时间使用手机和电脑，眼睛经常感到疲劳，护眼的需求非常大，我们已研发出了由枸杞为原料制成的功能饮料。”

　　在占地3000亩的江中药谷厂区，80%都是森林和湖泊，生态文明与工业文明融合共生。

　　记者在江中药谷的中药液体制剂车间里，几乎看不到工人，只有上百个机械手在操作。目前该车间已被工业和信息化部评为“智能制造试点示范”生产基地。

　　更为重要的是，江中集团生产的中医药产品，从原料采购、生产、包装等全环节要求无添加、无污染。为此企业专门把采购站设在原产地，专人监控中药材原料从生长、采集、精选、装袋等全过程；每个产品都需经过严格的重金属、农药残留检测。

　　如今，江中集团相关产品已被作为国礼送给多国领导人，并为我国神舟十号和神舟十一号搭载航天员提供特殊健康保障。

　　现在江中研发的相关食疗产品，将传统的中医药食疗配方与现代食品相结合，正推动我国中医药产品和文化走向世界。

　　《 人民日报 》（ 2016年11月10日 16 版）