英国伦敦大学学院的科学家们日前在研究了1900多对双胞胎的饮食习惯后发现，16个月大的婴儿的饮食习惯因受基因影响而有了明显的喜恶倾向。
刊登在《精神病学与临床心理学》的研究结果显示，幼儿时期，儿童接触的饮食逐渐多样化，有些儿童很乐意接受新食物，有些则对此犹豫不决。“挑食”，是孩子根据食品味道、气味和外观对食物产生高度倾向性食用习惯，许多幼儿拒绝尝试新食物被视作正常的阶段。
首席研究员安德烈亚·史密斯说：“遗传对挑食的影响很大”，然而这并不意味着孩子们挑食的行为是不可改变的。美国的霍莉·哈里斯说：“父母看到孩子挑食也十分痛苦。合乎情理的做法就是根据实际情况制定策略，慢慢改正孩子挑食的习惯，并鼓励他们接受不同的食物。”（晓想）
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