坏胆固醇依然很“坏”

　　最近，美、中等国家先后取消了膳食胆固醇摄入量限制。很多人表示，高胆固醇的食物终于可以放开吃了，事实真的是这样吗？ 

　　为了纠正某些人对胆固醇的错误认知，9月3日，中华预防医学会慢性病预防与控制分会、中国营养学会营养与慢病控制分会、中华医学会心血管病学分会、中国心血管健康联盟四家单位联合发布“正确认识胆固醇”的科学声明。该声明指出，降低低密度脂蛋白胆固醇（即俗称的“坏胆固醇”）能有效降低心脑血管疾病的发病风险。大量科研实践已经表明，血液中“坏胆固醇”危害很大，当“坏胆固醇”水平升高，会损伤血管，引发冠心病和脑卒中等心脑血管疾病，甚至危及生命；“膳食中胆固醇”并非是“血液中胆固醇”唯一来源；取消了胆固醇摄入上限，并不等于摄入无限；健康生活方式对心脑血管健康至关重要，早干预、早治疗可最大限度延缓心脑血管疾病的发生和发展，降低心脑血管事件风险。 

　　与会专家呼吁并提出了5项行动建议：1.遵循中国居民膳食指南，践行平衡膳食；2.保持健康生活方式，积极运动；3.定期检测血脂状况，对膳食胆固醇敏感的人群和代谢障碍的人群（高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等），必须强调严格控制膳食胆固醇和饱和脂肪摄入；4.心脑血管疾病患者和高危人群，在医生指导下，使用他汀类药物控制胆固醇。5.有营养和健康方面问题应咨询专业机构和专业人员，切勿偏听偏信。▲　　　　

　　（王淑颖）