周富裕：“人+良心=食” 做食品一定要讲良心

人民网北京3月4日电 （曾璇）3月2日，由人民网健康和健康时报社联合举办的“健康中国人·全国两会健康E客厅圆桌论坛”特别节目正式上线，第一场圆桌论坛主题为“抵制健康谣言与精准传播健康”。作为企业代表之一的周黑鸭创始人周富裕说：“人+良心=食”，作为食品企业，在抵制健康谣言和精准传播健康面前，一定要讲良心。

周富裕表示，在抵制健康谣言面前，一定不能做盲目的传播者。他说：“很多人打电话跟我说这些东西不能吃、那些东西不能吃。当然，这些朋友是出于爱我、关心我的目的。但这就有一个问题，这个东西不能吃的信息来自哪里？谁说的？如果这个问题他回答不上来，那么这个信息是需要再思量的，要核实它的准确性。从我的角度，必须要把关这个信息是否是真实的。如果信息不是真实的，而我就随手把它转发了，那么我也会成为盲目的传播者。”

周富裕说：“做食品企业要讲良心，不讲良心，连做企业的资格都没有。在信息的传播方面，我们经常请做相关产业的专家到企业交流，交流如何做到安全和健康，这也是行业应该交流的。我们也经常邀请政府相关职能部门、媒体、顾客甚至是学生到公司进行沟通交流，看我们是怎么生产的。目的是告诉他们要有安全意识，既要成为安全的消费者，同时更要成为安全的传播者。”