枸杞还是头茬的好？专家：没有科学依据

“三月冬藏三月春，头茬枸杞营养足”。无论是在网上商城还是媒体广告上，总能看到头茬枸杞好的说法，在银川市多家特产店头茬枸杞的销售量也是热度不减。头茬枸杞的营养价值真的高于普通枸杞？对此，记者采访了自治区林业厅产业中心业务技术专家祁伟。

“头茬枸杞只是商家的一种称呼，目前无论是学术领域还是技术研究领域，都没有划分头茬枸杞这样一个类别。”祁伟坦言，科学研究上，没有以头茬、二茬来区分枸杞的，而是根据枸杞挂果的季节来区分，目前有夏果和秋果两种，“没有任何科学依据指明头茬枸杞的营养就比二茬枸杞高。”

祁伟介绍，每年6月~10月是宁夏枸杞鲜果上市的季节。目前，夏果采摘季已经结束，22日开始陆续进入秋果成熟季，大批采摘需要等到9月。“从口感上来说，秋果的籽多一些。秋果日照时间短，营养上会比夏果差一点，但不是很明显。从养生角度来说，只要是枸杞，就能给人体提供一定的营养。”祁伟说。另外，有多年枸杞采摘经验的百瑞源员工告诉记者，宁夏枸杞一年可采摘12茬左右，红透的枸杞药用价值很高。（记者 束蓉）