北京市全面启动食品生产企业风险分级工作

　　近日，北京市食品药品监管局制定印发《北京市食品生产经营者风险分级规范（试行）》，在全市食品生产经营领域引入风险管理，从生产经营食品类别、经营规模、受众对象等静态风险因素和生产经营条件保持、生产经营过程控制、管理制度建立运行等动态风险因素进行量化评价，为依法科学监管提供依据。目前，我市已全面启动食品生产企业风险分级工作，将在10月底前完成本市所有食品生产企业量化评价工作，风险分级数据将录入北京市食品生产企业风险分级管理系统，实现对企业风险分级数据的及时归集和对监管等级的动态评价。

    来源：北京市食品药品监督管理局