全麦食品、南瓜籽、鸡肉等 改善睡眠的好食物

　　一觉睡到天亮是多数人想要的睡眠状态，但现实生活中很多人长期受到失眠的困扰。想拥有优质睡眠离不开食物的帮忙。近日，英国《每日邮报》刊出多位营养专家推荐的助眠好食物。

　　全麦食品。英国营养专家卡桑德拉·巴恩斯博士表示，全麦食品等富含膳食纤维的主食可持续均衡地为身体提供能量，进而保持血糖稳定。晚餐吃一碗糙米饭或几块黑麦面包有益睡眠，但高糖食物会扰乱睡眠。

　　南瓜籽。英国著名营养专家玛丽莲·格伦维尔博士表示，镁有助肌肉放松，促使大脑产生可调节睡眠的褪黑素，进而改善睡眠。南瓜籽富含镁元素，因此每天吃一把南瓜籽可提高睡眠质量。除此之外，绿叶菜和豆类食物也富含镁。

　　椰子汁。巴恩斯博士表示，纯椰子汁是电解质钾、钙、镁、磷的良好来源。这些矿物质都有益保持人体体液平衡，保证肌肉和神经系统的正常工作。人体内电解质失衡容易导致夜间腿抽筋，进而破坏正常的睡眠节律。

　　樱桃。巴恩斯博士表示，研究发现，仅一杯樱桃汁中所含的褪黑素，就足以“诱发”健康睡眠反应，提高睡眠质量。

　　牡蛎。格伦维尔博士表示，经常吃富含微量元素锌的食物有益改善睡眠，因为锌在色氨酸转化为血清素和褪黑素的过程中发挥着关键作用。这类食物包括牡蛎等海鲜、全谷类食物和坚果等。

　　鸡肉。鸡肉中含有色氨酸，有益改善睡眠。此外，鸡肉也是锌和维生素B6的良好来源，而这两种营养素也有助人体产生褪黑素。需要提醒的是，晚餐吃太多鸡肉会摄入太多蛋白质，反会导致入睡困难。▲            （陈 希）