疑问 3
为啥吃这么多,还是那么瘦?
可能患有代谢类疾病,或者刻意锻炼保持
夏朋滨营养师介绍说,吃的多反而不胖,有可能是隐藏某些代谢性疾病,但是有些人代谢基数高,就是她比别人需要更多的能量来维持生命活动,比如别人900千卡就够了,而她需要1100千卡,可以把这些能量代谢掉,这就不会引起肥胖相关的疾病。
日本医生推测,可能由于木下消耗的“褐色细胞脂肪”比一般人多,这让她可以吃下大量的食物,又迅速消化掉。
那么什么是“褐色细胞脂肪”呢?夏朋滨解释说,褐色细胞脂肪是脂肪的一种,主要用于燃烧功能,主要功能是通过产热作用来维持机体的能量代谢平衡。
疑问 4
为啥吃这么多还不吐呢?
人家可是经过特训的,咱们不能模仿
施瑞华教授解释说,正常人吃多了会觉得不舒服,是因为食物超过了胃囊能容纳的量,胃壁肌肉过于紧张,这时胃内压力上升、胃腔增大、胃壁紧绷,刚开始,不会造成太大影响。但如果继续“入多出少”,胃里压力继续上升,超过了贲门环的压力,食物就会返流到食道,人就吐了。“正常人肯定会吐的,不吐也会把胃撑破。”所以,不得不再次提到,大胃王们是经过特训的,才能吃得多还不呕吐。
揭秘
职业“大胃王”很多靠后天训练
在网上,有职业竞吃者,也就是“大胃王”训练的方法。
首先,训练一个强有力的下颚,这样有助于迅速将食物切割并且吞咽;
第二,想办法使得胃容积变大。比如短时间内大量饮水,或者多吃卷心菜等能量少而且高纤维的食物;
第三,坚持运动,通过锻炼减少腹部脂肪,让胃可以扩张的空间变大,不会轻易觉得撑。
比如,著名的“大胃王”小林尊除了大吃大喝,也坚持运动。小林尊基本每天会长跑再加健身房锻炼来保持能量消耗,将身体练得很结实。
通常在比赛前 3 个月,他就会展开对胃的训练,例如先试着 5 公升的水灌肚,最后阶段会在 90 秒内喝完 12 公升的水。小林尊还透露,在比赛中的必胜要件,不只是胃容量要大、嘴张得大、喉咙宽度也要大才行。
据研究人员称,大胃王选手有些小诀窍帮助食物更快地进入胃里。最基本的就是喝水,让食物变软、变滑,可以嚼得更快,吞得更容易。
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