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饮食养生:冬天最适合吃10种蔬菜(图)【7】

2013年11月27日11:10    来源:东北新闻网    手机看新闻
原标题:饮食养生:冬天最适合吃10种蔬菜(图)

  冬季养生菜7、莴笋

  莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。秋季常吃莴笋,可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍,而且含有的维生素还有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素,可参与釉质和本质的形成,参与骨骼的生长。除此之外,秋季患咳嗽的人,多吃莴笋叶,还可平咳。

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(责编:许晓华、刘婧婷)

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