秋季是葡萄大量上市的季节，家庭自酿葡萄酒成为不少消费者的选择。近日，省食药监局发布关于自酿葡萄酒的消费提示。消费提示提到，受杀菌条件限制，自酿葡萄酒发酵后酒液中可能会有其他微生物存在，容易导致葡萄酒变质。因此，自酿葡萄酒应贮存在阴暗、凉爽环境下，贮存温度稳定在10-15℃之间。酿造好的葡萄酒不要使用非食品级塑料瓶贮存，建议短期内饮完。（记者 马彦铭）
23省市自来水检出致癌物？专家揭真相 近日，清华大学环境学院国家环境模拟与污染控制重点实验室公布了对全国饮用水系统中“亚硝胺类消毒副产物”的检测报告。结果显示，我国饮用水中检出9种亚硝胺类物质，是世界上亚硝胺最为多样的国家。消息一出，引发起公众对饮用水安全的担忧。 【详细】
人民健康大讲堂|营养“识”堂|保健养生胶原蛋白能让你更有“面子”？ 专家称美容作用小 近年来，虽然胶原蛋白产品一直备受争议，但市场销售却依旧如火如荼，且产品种类不断丰富，胶原蛋白粉、胶原蛋白口服液以及不同形态的胶原蛋白肽琳琅满目，而不同产品能够产生的功效，也是众说纷纭，令消费者困惑不已。 【详细】
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十三军的长征记忆
