腰膝酸软吃猪腰

　　福建读者丁先生咨询：我最近一年来总感觉头晕目眩、耳鸣耳聋、腰膝酸软、潮热盗汗，做什么事情都感到没有力气，也提不起兴趣。周围的朋友都说我肾虚，建议吃炖猪腰、喝猪腰汤来补补，会有效果。请问专家，这是什么道理？ 

　　沈阳市中医院内科主任中医师赵钧点评：此方对于肾虚造成的腰膝酸软、头晕目眩等症状有一定的作用。猪腰子即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，营养丰富，有健肾补腰、和肾理气的功效。猪腰子味甘咸、性平，入肾经，有补肾、强腰、益气的作用。所以，可用来补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴。中医中用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等证。一般人群均可食用，也是日常生活的中的食材，适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用，同时也适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用。 

　　要注意，血脂偏高者、高胆固醇者忌食。动物的肾脏是排毒的器官，里面会有一定的毒素，虽然清洗和烹饪后可清除部分毒素,但是还会有残留，所以最好不要天天吃，每个月可吃一到两次即可。▲