原标题:如何挑选最营养的鸡蛋 六种鸡蛋绝对不能吃
原标题:如何挑选最营养的鸡蛋 六种鸡蛋绝对不能吃
原标题:如何挑选最营养的鸡蛋 六种鸡蛋绝对不能吃
如何挑选最营养的鸡蛋 六种鸡蛋绝对不能吃(2 /6张)
蛋壳颜色越深越好吗?
台湾大学动物科技系教授苏和平说,蛋壳颜色的不同一般和产蛋鸡羽毛的颜色有关,仅说明了鸡品种的差异。王兴国指出,蛋壳颜色与鸡蛋的营养价值无关。如果不存在人为干预因素,蛋黄颜色越深,则其中所含的叶黄素类营养成分越多,营养价值越高。由于蛋黄的颜色与饲料直接相关,有些厂家可能会在饲料中加入色素,这样的鸡蛋则存在安全隐患。