人民网>>健康卫生频道

养生警惕:8种牛奶错误喝法 营养白白流失【5】

2013年11月26日13:37    来源:中国青年网    手机看新闻
原标题:养生警惕:8种牛奶错误喝法 营养白白流失/图

  错误五:在牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增加风味

  为了喝起来口感更佳,在牛奶中加点橘汁或柠檬汁,看上去是个好办法。但实际上,橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值。

(责编:蔡熊更、刘婧婷)

社区登录
用户名: 立即注册
密  码: 找回密码
  
  • 最新评论
  • 热门评论
查看全部留言

24小时排行 | 新闻频道留言热帖