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白菜富含维生素C  和豆腐是最佳搭档【3】

2013年11月26日08:49    来源:家庭医生在线    手机看新闻
原标题:白菜富含维生素C 和豆腐是最佳搭档

原标题:白菜富含维生素C 和豆腐是最佳搭档

大白菜含有丰富的维生素c

  大白菜富含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分,有“百菜之王”的美誉。

  大白菜含有丰富的维生素c,可增加机体对感染的抵抗力,而且还可以起到很好的护肤养颜效果。

  更主要的是白菜中含有微量的钼,可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收,起到一定的防癌作用。

  白菜中所含的锌,也高于肉类和蛋类,有促进幼儿生长发育的作用。

  白菜富含钾且钠含量少,不会使机体保存多余的水分,可减轻心脏负担。

(责编:蔡熊更、刘婧婷)

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