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食疗养生:鸡蛋早餐推陈出新 3种做法爱不释手【4】

2013年11月29日08:46    来源:新华网    手机看新闻
原标题:食疗养生:鸡蛋早餐推陈出新 3种做法爱不释手

  三种鸡蛋营养早餐做法:

  1.五香豆腐丝蛋饼

  操作时间:15分钟

  难度指数:★

  营养指数:★★★★

  原料:高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。

  制法:

  1、甄腐丝斩成小段,胡萝卜丝少许,斩成小段。

  2、加入胡椒粉、黄豆浆少许,搅拌成糊糊。

  3、小火热油,倒进去慢慢煎熟,入锅后可以上面撒点小葱,翻面的时候小葱已经融在糊糊里了。

  TIPS:豆腐丝本身足有咸味的,所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向,这样摊饼的时候不会敞开。

  推荐早餐减肥食谱:五香豆腐丝蛋饼+咖啡+柚子+红枣+坚果。

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(责编:许晓华、刘婧婷)

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