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食疗养生:鸡蛋早餐推陈出新 3种做法爱不释手【3】

2013年11月29日08:46    来源:新华网    手机看新闻
原标题:食疗养生:鸡蛋早餐推陈出新 3种做法爱不释手

  鸡蛋吃多少最为宜

  建议老人每天吃1个鸡蛋。鸡蛋中的胆固醇一直人们有所顾虑的,付金如特别提醒,1个鸡蛋中含胆固醇达300毫克左右,达到了普通成年人的每天摄入量。所以针对不同人群的营养需求,鸡蛋的食用量要有所不同。中国营养学会理事长程义勇推荐,儿童、孕妇、乳母和运动量大的人,对蛋白质的需求量高于常人,可以每天吃1—2个鸡蛋。正常的成年人、老年人,每天吃1个鸡蛋即可。血脂异常患者或肥胖的人,建议每周吃2—4个鸡蛋比较合适,避免摄入过多的胆固醇。

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(责编:许晓华、刘婧婷)

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