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9种超赞的饮食搭配 营养功效“1+1>2”【2】

2013年11月26日10:10    来源:爱美网    手机看新闻
原标题:9种超赞的饮食搭配 营养功效“1+1>2”

  黑豆+子:促进矿物质吸收

  黑豆中含有多种营养成分,但其中的植酸会妨碍身体对其他矿物质元素——锌和铁——的吸收。为了帮助身体更好地吸收这些矿物质元素,可以在饮食中将豆类与富含维生素C的食品(如橙子、西柚等)搭配在一起,因为维生素C可以削弱植酸的作用。

(责编:蔡熊更、刘婧婷)

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