人民网>>健康卫生频道

水蛋煮最营养 鸡蛋10种健康吃法大推荐【3】

2013年11月26日08:48    来源:爱美网    手机看新闻
原标题:水蛋煮最营养 鸡蛋10种健康吃法大推荐

水蛋煮最营养 鸡蛋10种健康吃法大推荐

  “蛋白质最好消化排行榜”:

  第一名:带壳水煮蛋。有研究显示,水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%,几乎能全部被人体吸收利用。

  第二名:煎荷包蛋和摊鸡蛋。这两种做法的蛋白质消化率为98%。

  第三名:炒鸡蛋。蛋白质消化率为97%。

  第四名:蒸鸡蛋。蛋白质消化率92.5%。

  第五名:生鸡蛋。蛋白质消化率仅为30%—50%。

(责编:许晓华、刘婧婷)

社区登录
用户名: 立即注册
密  码: 找回密码
  
  • 最新评论
  • 热门评论
查看全部留言

24小时排行 | 新闻频道留言热帖