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食品营养健康大数据发布 儿童肥胖属于营养不良

2017年12月06日17:00 来源:人民网-人民健康网

人民网北京12月6日电 (记者王君平)2017算数健康大会——食品营养新趋势论坛日前在北京举办,发布《2017年中国居民食品营养健康关注度大数据》调查报告。中国疾控中心营养与健康所研究员霍军生指出:我国儿童营养现状仍不乐观,儿童肥胖问题日趋严重,值得注意的是,肥胖也属于营养不良。

霍军生说,超重儿童的饮食习惯往往不好,摄入过多高热量高脂食物,却又排斥蔬菜水果等有益身体的食物,再加上体育锻炼不足,就容易导致营养不良的发生。肥胖儿童更需要注意均衡膳食,摄入种类丰富的食物,同时要控制总体热量的摄入;少吃高油、高糖、高能量食物;多吃全谷物和杂豆、蔬菜水果和豆类,适量吃瘦肉;逐步增加身体活动,以达到健康减肥的目的。

2017食品营养新趋势暨算数健康大会

科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯发布《2017年中国居民食品营养健康关注度大数据》。他指出,食品营养健康话题的关注度日趋火爆,相关文章近一年来在今日头条上总获得了9亿1324万次阅读,产生了超过100篇的爆款文章。其中,加工食品、儿童营养和健康生活方式等话题被大众广泛重视。论坛由科信食品与营养信息交流中心、今日头条和中华预防医学会健康传播分会联合主办,辉瑞健康药物部支持。

钟凯副主任发布《2017年中国居民食品营养健康关注度大数据》

大数据分析显示,肥胖、身体发育和营养不良是大众最为关注的儿童健康话题,而钙、铁、钾则成为最受关注的儿童营养素前三甲。当前我国儿童营养不良依然存在,微量营养素摄入不足、超重和肥胖持续上升,这都与不健康的饮食习惯密切相关。建议家长应帮助不同年龄的儿童保持膳食均衡,并注意分阶补充营养。

霍军生主任解读儿童营养与健康大数据

对于儿童健康发育的热点话题,霍军生介绍,儿童的生长发育期可划分为四个不同阶段,由于不同阶段儿童的生理和心理发育特点不同,面临的常见营养问题有较大区别,每个阶段的营养需求亦有不同。

0到6个月幼儿应坚持纯母乳喂养,适当补充维生素D;

7到24个月龄婴幼儿在母乳喂养基础上,科学添加辅食,不强迫进食,并建议从含铁丰富的泥糊状食物开始,逐步食物多样;

2岁到5岁儿童应保证足量食物摄入,并做到平衡膳食,每天饮奶及足量饮水;

6到17岁学龄儿童要三餐合理、不偏食贪食,保证钙、铁及维生素摄入,并保持适量体重增长。

霍军生说,充足的营养是儿童智力和体格正常发育,乃至一生健康的物质保障,因此需要强调合理膳食、均衡营养,保证维生素A、C、D等多种维生素及钙、铁、锌等重要矿物质的足量摄入,并鼓励儿童经常参加户外活动,6岁以上儿童应达到每天至少60分钟的运动量。

《中国健康知识传播激励计划(全盘营养)知识要点》

(责编:权娟、许心怡)


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