◆药膳食疗方

雪梨荸荠汁

材料：雪梨2个，去皮去核，荸荠适量，一起榨汁饮用。

功效：清热解毒、润肺生津，润肠的效果更佳。

火麻仁饮

到中药店买一些火麻仁，每日取6-9克，打碎后泡水饮用。

功效：中药火麻仁既可润燥滑肠，药性又较为缓和，非常适宜体质虚弱的老人食用。

黑芝麻糊

每天吃一碗黑芝麻糊，黑芝麻性味甘平，入肝、肾经，补肝益肾、滋润五脏。

功效：可起到养血滋养、润肠通便的作用。

天冬黑豆粥

材料：天冬、黑豆、黑芝麻各30克、糯米60克、冰糖适量。

制法：将天冬、黑豆先用清水浸泡好、并将黑芝麻及糯米洗干净，放入砂锅，加水适量，共煮成粥。待粥将熟时，加入适量冰糖，再煮一两分钟即可。

功效：天冬滋阴润燥，主肺肾之阴。黑豆乃肾之谷，是一种有效的补肾品，润五脏之力增强。此方益肝补肾，滋阴养血之效。对肠燥便秘等症有一定改善作用。

Tips

“上火”不能随意服用凉茶

不少人在冬季易上火，于是天天喝凉茶预防。林嬿钊说，凉茶是有降火、清热功能，但要对症下药，喝对凉茶才能下火，造成人上火的成因很多，不能一味判定自己上火了就喝凉茶，不同的人要根据自己上火成因还有自己的体质去选择凉茶。不少凉茶药性较重，是药三分毒，长期喝凉茶有些人会有头晕、失眠、尿多、拉肚子甚至身体虚弱易感冒、出汗多等副作用，选择凉茶时一定要慎重。