曹伟新，64岁，上海交通大学医学院附属瑞金医院临床营养科主任医师，博导；兼上海交通大学医学院营养系副主任、中华医学会肠外肠内营养学分会常委和老年营养学组副组长等职。获国务院特殊津贴和上海市三八红旗手等荣誉称号。

参加临床工作41年。1995年9月15日率先创建国内首个临床营养科。指导硕、博士研究生18人。2013年获中国临床营养示范基地授牌；接受各地临床营养培训医师和营养师的实习和进修。主办国家级医学继续教育（临床营养基础知识和技术、营养防治在内外科疾病中的应用、肿瘤患者的营养干预与管理）学习班18期。

承担和完成国家自然科学基金等多项科研项目，获得各级各类科技进步奖和成果10项。发表论文近百篇，其中SCI论文7篇。主编《临床营养新概念和新技术》、《营养筛查与评估》、全国高等教育院校11.5规划教材3部。致力大众健康科普教育，作客上海电视台和央视的营养相关节目。