健康中国，营养先行。5月13日，“第三届全民营养周启动仪式”在北京盛势启航。

本届“全民营养周”，是中国营养学会自2015年发起之后持续展开的第三届。今年的活动从一开始即被纳入了国家卫计委 “2017健康中国行”实施方案和《国民营养计划》两个文件中，整体紧密结合，受到了国家卫计委、国家粮食局、中国疾控中心、中国科协、中国健康教育中心等指导单位的大力支持和重视。2017全民营养周主题是“全谷物，营养+”，就《中国居民膳食指南（2016）》核心推荐第一条“食物多样，谷类为主”提出了“全谷物，营养+，开启营养健康谷物新时代”的活动口号，主办单位中国营养学会将带动全国30多个省市的营养专家和科研院所、地方营养学协会、营养健康产业界等相关机构在2017年5月第三周（5月14日-5月20日）中，开展轰轰烈烈的健康教育和营养宣传活动。

专家出阵，共创全民营养新局面

王陇德院士代表中国营养学会致欢迎辞。王部长讲到：在十八届五中全会上，“健康中国”首次被写入“十三五”规划纲要，成为国家战略。今年卫计委举办的“健康中国行”宣传教育活动主题也是围绕合理膳食，由此可见，无论是从国家层面的重视，还是人民群众的需求，营养健康的理念已经达到了空前的高度。“全民营养周”自2015年创立以来，为推动全国健康教育事业的发展起到了重要作用，为营造良好的社会环境氛围，增强人民群众的科学健康理念奠定了坚实基础。

杨月欣理事长在仪式致辞中指出：2016年国家卫计委推出了以“三减三健”为主题的“全民健康生活方式行动”，即减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼，这些都离不开营养膳食。中国营养学会作为国家一级学术团体，将继续担负起“科技创新，服务大众”的重任，动员号召全国科技工作者和社会各界，为实现“健康中国”贡献力量。充分调动全社会资源，以科技创新驱动，让人民群众共享营养科技发展成果，提高全民健康素养，积极投身到建设“健康中国”的伟大实践中。

全谷物，营养+，开启营养健康谷物新时代

今年的营养周重点聚焦在“食物多样、谷类为主”的健康理念，帮助居民正确选择营养、优质的谷物。在启动仪式上，与会领导依次将手上金黄的麦穗插入到标志模型中，点亮了“2017全民营养周”的主题logo，开启了“营养健康谷物新时代”。“全谷物，营养+”图形设计源于对全谷物健康的诠释，通过文字与谷物造型巧妙的连接，突显了“全谷物”、“营养+”的核心主题，表达了完整谷粒营养更加丰富的内涵。心形及金黄色给人以活力、积极的视觉联想，激发消费者对健康的向往。共同点亮爱心行程地图，宣布活动正式启动。

为进一步宣传《中国居民膳食指南（2016）》，推广“食物多样、谷类为主”的健康理念，帮助居民正确选择营养、优质的谷物，中国营养学会全民营养周办公室于2016年12月启动了“中国好谷物”遴选活动。历时5个月，召开5次工作会议，基于7大评选依据，最终评选出10种中国好谷物品类，依次是：全麦粉，糙米，燕麦米/片，小米，玉米，高粱米，青稞，荞麦，薏米，藜麦。以期为我国居民科学、健康选择谷物给予引导。之后中国营养学会联合今日头条，通过对7亿读者的阅读偏好分析解读，共同发布移动互联网用户营养阅读喜好的大数据报告——《中国居民谷物关注度大数据白皮书》。中国营养学会常务副理事长翟凤英教授对此进行了解读。这份大数据白皮书的出炉，旨在借助大数据摸清公众对谷物阅读习惯和需求，从而帮助有价值的谷物信息从海量信息中脱颖而出，唤起全民关注谷物健康的意识。

齐心共启“营养周”高潮

为了使全民营养周活动成为一项植根社会、深受公众喜爱并积极参与的品牌性公益活动，从5月13日开始的一周内，以全民营养周办公室统一下发的活动方案和工具包为依据和素材，覆盖全中国各省市、县级近3000家相关单位将在5月第三周共同联动。从地方发出的预热活动和计划安排来看，各级政府、卫计委、疾控中心、健教中心与当地营养学协会共同联合，深入到各大重点医院、学校、幼儿园、社区、街道等基层和单位，特别值得一提的是活跃在营养扶贫第一线的近200个县营养师协会，将向广大人民群众宣传膳食平衡营养知识，即将开展一系列义诊咨询、科普讲座、竞赛表演等异彩纷呈的落地活动。

为提高全民健康素养，经过各级营养相关机构的共同努力，全民营养周“点状分布、链状延伸、面状辐射”的工作布局初步形成；“政府主导、学会主角、专家主力”的工作机制初步建立，为地方健康教育宣传事业发展提供科技服务和人才支撑的新渠道初步打通；“全民营养周”开放型、枢纽型、平台型作用逐步体现，凝聚吸引科技工作者的激励机制初步建立，广大营养科技工作者参与的积极性、主动性有效激发。

全民营养周活动，已经成为营养宣教主战场的旗帜性平台，联通了地方政府、企业、学会、科研机构和科技工作者。持续三年来，通过组织开展全民营养周活动，在全社会进一步营造"健康中国，营养先行"的良好氛围，激发全体公民重视营养，关心健康、用“营养人”的热情，为全民营养健康宣教活动的可持续发展提供不竭源泉和动力。

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