正确认识“禁食”疗法：并非什么都不吃

近年来，禁食疗法风靡全球。据报道，这种减肥疗法不仅能够降低体重，还能预防心血管病和癌症，改善记忆力，有助于长寿。新华网曾报道，美国南加利福尼亚大学的研究发现，以禁食为基础来进行癌症的治疗，可在增加化疗剂量时减少副作用，从而使治疗效果大大增强。那么禁食究竟是什么？它能带来什么好处？是不是所以人都适合禁食呢？

禁食不代表什么都不吃

禁食期应适当饮水。（图片来源：新华网）

《广州日报》曾对禁食疗法作出解释，禁食疗法通常是指在一定的时间内，除了饮用少量的水和少量的蔬菜汁、果汁之外，不再吃其他食物，仅仅依靠体内存储的能量来维持正常的生命活动，准确地说应被称为“限食疗法”。所以，所谓禁食并不代表什么都不吃，而是依靠低热量来保证人体每天必需的营养。尤其是在减肥期间，一定要把握好度，要以个人健康为衡量标准，不能一味地追求减轻体重。所以医学界的“禁食疗法”是建立在一定条件之上，且经得起科学检验的。

适当禁食好处多

过去，禁食是一种常见的治疗方式，在医生监督下的进行的禁食，有助于调整胃肠功能，减少消化、心肺系统的负荷。最新的研究结果发现，我们应该回归这种传统疗法，因为禁食似乎能够触发一系列有益身体健康的激素、代谢的变化。据辽宁日报报道，美国一个研究小组针对禁食疗法的最新结果显示，每年禁食8天可以提高免疫系统功能，禁食两天或两天以上有助于重启人体的免疫系统，消耗掉体内储存的脂肪和糖分，分解大量旧细胞。专家认为在禁食状态下，人体会发出信号，命令干细胞再造白细胞，重建整个免疫系统。

禁食并非人人合适

禁食有着诸多的好处，但并不是人人都适合。《辽宁日报》给大家提供了一些建议：首先禁食疗法一定要在医生的建议下进行，并且心脏不好的人，以及老年人、儿童、孕妇等人群并不适合禁食。另外，想减肥的人们也要注意，禁食持续的时间应控制在2至3个月，并且每次禁食时间不宜超过两天。

此外，为了避免因机体过度消耗供应肌肉的能量而导致肌肉萎缩，禁食疗法期间也需要坚持适度的运动。所以，禁食与运动缺一不可。但需要提醒的是，禁食期间不可进行剧烈运动。如果在禁食过程中出现任何不适，应该立即停止，有必要的话应及时就医。（张安健）