现在大多数人都知道，运动前不宜饮水过多，运动后也应尽量小口补充水，因为一次大量喝水，会导致心脏、肾脏负担过大。但是运动后每次究竟该喝多少水呢？国内著名营养专家刘纳和运动人体科学教授牛映雪，就运动饮水存在的一系列问题和误区进行了解答，同时推出《运动饮水指南》，旨在引导人们掌握正确的饮水知识。

　　“运动人群丢失水分多，需要预先水合作用。”牛映雪说，水合作用是指补充水分后，平时吃的药或食物中的一些晶体会与水分子结合，形成水合晶体。而体内水合晶体是组成细胞和生物体的结构之一，水合晶体对肌肉收缩、肿瘤及衰老都有重要作用。所以建议“运动前一小时就应该开始喝矿泉水，每10分钟喝3大口，大约150毫升，30分钟喝450毫升至500毫升。做好充分的水合作用准备。”

　　刘纳提醒说，当外界温度高于32摄氏度、湿度高于50%时，不运动也会出较多的出汗，此时汗不易蒸发，体温却在升高。他建议此时不宜参加剧烈运动，否则很容易中暑。她建议，只做舒适缓和的运动或在温度、湿度适宜的健身房里运动。一旦出现先兆中暑症状，如头晕、头痛、口渴、多汗、恶心、四肢无力、脉搏加快等，必须马上停止运动，到通风处物理降温，喝淡盐水。人们在培养运动习惯之余，也需要注意科学补水，量力而行。